野菜が持つ本来の味を感じてもらうために、土づくりにこだわり、手間暇かけて野菜を育てています。
健康な土壌は、野菜のおいしさの源！
循環型農業に取り組み、有用微生物を増やした自家製の堆肥を使用することで、土壌を回復させています。
健全な土壌は、農業と環境を繋ぐための大切なかけ橋。
化学農薬を使用しない有機農業の原点は、微生物との共生、昆虫との共生、植物との共生です。
害虫を捕獲したりと戦いにもなりますが、自然・環境との共生が、地域とのつながり、お客様とのつながりになるものと信じてベルファーム農場を耕しています。

このベルファームのこだわりの土が育んだ、農場直送の生野菜を数量限定でお届けいたします。

ベルファームでは、健康な作物を作るためには土作りが最も重要であると考えています。
自然農法での土作りは、「化学肥料を使わない」「農薬不使用」「微生物を利用」がベースとなっています。
これに倣い、青汁やにんじんジュースを製造する時に出る残渣や米ぬかなどを中心に、昔ながらの原料で丹精込めて自家発酵堆肥を作っています。
微生物は、この残渣や葉っぱや死骸などの有機物を無機物に分解し、継続的に作物に共有できるようにします。
微生物がいないとこの分解ができなく継続的な供給がされないため化学肥料に頼らなければなりません。
当然ですが、化学肥料を利用した畑には微生物がいなくなり有機物を分解できないために、ずっと化学肥料を使い続けなければなりません。
ベルファームがこだわり続けてきた健康な土には健康な作物ができ、健康な作物は健康な身体を作ります。

ベルファームではこの30年間ずっと農薬不使用で土を作り、作物も作ってきました。わざわざ手間を掛けることで、健康で楽しい日々が送っていただけるなら、生産者としてこんな嬉しいことはありません。

いかがでしょうか。
ベルファームは栽培には一切妥協を許さず、愛情もたっぷり注いでおります。
一度、ぜひベルファーム農場直送の生野菜をお召し上がりになってみてください！