いつもベルファームをご愛顧いただきありがとうございます。

ベルファームの粟野（あわの）と申します。

日中は段々と春らしい暖かさが感じられるようになってきましたね。

今日は風が強いですが、明日以降しばらく雨が降る予報なので、収穫体験イベントのロケーション・ハンティングに行ってきました。

畑や収穫する野菜の写真撮影をメインに、畑の状態チェックや収穫、行き帰りの所要時間などを確認し、開催までの道筋を立てます。

ロケーション・ハンティングが行われたら、収穫体験イベントの開催はもう間もなくです。

ちなみに本日行ったのは、ケールの花芽と春にんじんです。

今年も同時開催を予定しております。

ケールの花芽

日当たりの良いところは、今にも花が咲きそうな花芽が生えた株もありました。

全体的に見るとまだ若干小さめですが、十分食べれるサイズかと思います。

途中でお腹が減ってしまい、生のままムシャムシャ食べたわけですが、ケール特有の青味が全然なく非常にデリシャスでした。

特に味わってほしいのは花芽の茎の部分です。

栄養の通り道だからか、野菜の甘みがギュッと詰まっています。

春にんじん

越冬し、暖かさとともに葉っぱが伸び始めてきた春にんじん。

ベルファームオリジナルにんじんジュース「にんじん百」の原材料にもなっている夕紅という品種で、にんじんの甘みや香りが強いのが特徴です。

日陰はかなり小ぶりなサイズが採れます。

同じ一枚の畑でも、大きくなるのには日当たりが大事なんだなと感じます。

ナナホシテントウムシ

春のケール畑で足元を見れば必ず姿を確認できるのが、ナナホシテントウムシです。

マメ科の植物が好きなようで、意図的に生やしたヘアリーベッチと戯れています。

実はアブラムシを食べてくれる益虫としての側面があります。

イベント参加の際はぜひ見つけてみてくださいね。

さて、ロケーション・ハンティングは無事に終わりまして、情報を整理し、お客様へのお知らせへと移っていきます。

今週中に収穫体験イベントのお知らせを行いますので、詳細な情報解禁までもう少々お待ちください。

それでは、本日もベルファームブログをご覧いただきありがとうございました。

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